为深入贯彻落实职业教育专业群建设相关精神，进一步优化专业结构，提升人才培养质量，推动食品工程学院与智慧康养学院的资源共享与协同发展，4月7日上午，“健康食品与健康饮食”专业群建设专题研讨会在智慧康养学院会议室3-205顺利召开。两院分管领导、专业带头人及骨干教师代表参加会议。

明确目标：以跨学院合作赋能专业群建设

会议伊始，智慧康养学院副院长覃海伟介绍了参会人员及会议背景。她指出，当前高职教育正处在提质培优、增值赋能的关键时期，高水平专业群建设是提升学校核心竞争力的重要抓手。智慧康养学院在“一老一小”（智慧健康养老专业正在申请中）健康服务领域具有丰富的场景优势，而食品工程学院在营养科学与食品技术方面拥有扎实的专业积淀。两院围绕“健康食品与健康饮食”开展跨学院专业群建设，既是对接区域大健康产业发展需求的必然选择，也是推动校内资源互通、打造特色人才培养体系的有力举措。她倡导与会人员聚焦课程互选、师资共享、实训室共建等关键议题，深入研讨、凝聚共识，为后续实质性合作奠定基础。

智慧康养学院副院长覃海伟发言

专业分享：聚焦婴幼儿托育与食品喂养的融合点

在专业介绍环节，智慧康养学院婴幼儿托育服务与管理专业负责人焦李媛首先就专业基本情况及课程体系进行了系统介绍。她表示，该专业主要面向0-3岁婴幼儿照护与服务管理岗位，注重培养学生的保教结合能力。随着家长对科学喂养关注度的不断提升，健康饮食相关知识与技能已成为专业人才培养中不可或缺的一环。专任教师王万梅进一步介绍了婴幼儿托育服务与管理专业中与食品喂养相关的课程及特点。她详细讲解了《婴幼儿营养与喂养》、《婴幼儿卫生与保健》等课程的教学内容与实践环节，并指出当前教学中亟需引入更专业的食品营养与安全知识支撑，期待通过与食品工程学院的合作，提升学生在膳食搭配、食材选择、辅食制作等方面的专业能力，实现“保”与“教”、“养”与“食”的深度融合。

智慧康养学院婴幼儿托育服务与管理专业负责人焦李媛发言

食品工程学院副院长黄玉叶介绍了学院相关专业及课程情况。食品工程学院围绕食品营养与检测、食品加工技术等方向，构建了从原料到餐桌、从营养到安全的完整课程链条。食品工程学院愿意充分发挥在食品营养分析、膳食配餐设计、食品安全控制等方面的专业优势，与智慧康养学院共同开发面向婴幼儿、老年人等特定人群的健康饮食模块化课程，实现专业互补、资源共享。

食品工程学院副院长黄玉叶发言

深度研讨：聚焦政策导向与三大合作机制

在议题研讨环节，参会人员围绕三个方面展开了热烈讨论。

一是职业教育专业群建设政策导向解读。与会人员一致认为，专业群建设应坚持服务区域产业发展，以岗位群或技术领域为逻辑起点，打破传统专业壁垒，构建“底层共享、中层分立、高层互选”的课程体系。

二是课程互选、师资共享、实训室共建机制。双方初步达成共识：在课程互选方面，将梳理两院现有课程资源，首批推动《食品营养学》《婴幼儿营养与喂养》等课程互选互认；在师资共享方面，建立跨学院教学团队，共同开展集体备课、教学研讨及课题研究；在实训室共建方面，探索联合申报实训基地项目，实现婴幼儿照护实训室与食品加工实训室的联动使用。

三是“健康饮食”特色专业链打造路径。与会人员提出，可围绕“从产地到餐桌、从营养到健康”的主线，打造涵盖食材选择、营养配餐、食品加工、膳食指导、健康管理等环节的特色专业链，面向“一老一小”群体开发系列课程与培训项目，服务区域大健康产业发展。

总结展望：推动合作走深走实

会议最后，覃海伟副院长作总结发言。她表示，本次研讨会明确了方向、凝聚了共识、梳理了路径，是两院协同发展的重要起点。下一步，双方将成立联合工作组，制定详细合作方案，明确时间节点与责任分工，尽快推动课程互选、师资共享、实训室共建等合作事项落地见效。希望两院教师以此次会议为契机，持续加强交流协作，共同打造具有鲜明特色的“健康食品与健康饮食”专业群，为学校高质量发展和区域大健康产业人才支撑贡献智慧与力量。