国庆、中秋节假日结束重返校园里,为守护全校师生食品卫生安全,2025年10月10日,后勤保卫处组织在校学生组成检查组共同走进食堂后厨,开展了一场全面的食品安全检查工作,以“事事落实到位”的使命感,竭力保障师生“饮食上的安心”。

检查过程中,师生检查组聚焦后厨关键环节,对环境卫生、食品加工规范、食物分类存储情况进行细致查看,同时逐一核验工作人员健康证是否在有效期内、消毒保洁等设施是否配备齐全且能正常使用。此外,检查组还重点翻阅了“日管控、周排查、月调度”工作台账、食品留样记录台账及食材进货查验台账,确保每一项食品安全管理流程都有迹可循、落实到位。

此次饭堂检查以“严标准、无疏漏”为要求,不仅通过实地核查堵住食品安全管理漏洞,更让在校学生在实践中深化了食品安全认知,为校园食品安全防线注入了师生协同的双重保障。

检查结束后,师生检查组第一时间就发现的细节问题与食堂管理方进行沟通反馈,现场明确整改要求与时限,确保问题“发现即处理、整改有跟踪”。食堂负责人也作出承诺,将以此次检查为契机,进一步强化日常管理,定期邀请师生代表参与监督,形成“检查-整改-反馈-提升”的闭环机制。这种师生深度参与、多方协同发力的模式,不仅让校园食品安全管理更透明、更高效,也让“食品安全无小事”的理念深入人心,为构建平安、健康的校园环境奠定了坚实基础。
