4月15日晚，食品工程学院2024级实习动员暨职业技能考证动员大会在学术交流中心顺利举行。学校副校长莫嘉凌、教务处相关负责人、食品工程学院全体教师及24级、25级全体在校学生，深圳食点彩食品餐饮有限公司企业教师王海勇参会。

副校长莫嘉凌在会上发言，他勉励同学们以匠心守初心，将课堂知识转化为实操能力，严守食品安全生命线，在实习岗位上沉心历练、锤炼本领。工作中始终坚持以安全为首要原则，积极主动开展沟通协作，扎实做好基础工作，不断提升自身能力水平。他强调“学校始终是大家最坚实的后盾”，学校会全力为同学们的实习提供指导服务，帮助大家解决实习中遇到的困难与问题。

食品工程学院副院长黄玉叶就2024级学生实习及职业技能考证工作做出详细部署，强调需以高标准、严要求推进各项任务落实，助力学生实现高质量就业。

学校教务处相关教师就实习管理工作要求进行了传达；食品工程学院各科室也对实习的具体要求进行了详细解读。

优秀实习生代表烹饪2407班覃雨蝶在会上分享了实践经验。

校企合作企业深圳食点彩食品餐饮有限公司代表到场支持“食点彩班”同学积极考取职业技能等级证书，强化就业竞争力。食品工程学院烹饪教研室主任详细解读职业技能等级认定考证方案。

此次实习动员暨职业技能考证动员大会不仅为学生明确了实习与考证的方向和要求，更搭建起校企协同育人的桥梁，帮助学生提前适应职场环境，提升职业素养和专业技能。同学们纷纷表示，将以此次大会为契机，珍惜实习机会，积极备考职业技能证书，为未来的职业发展打下坚实基础。