为进一步提升教师教学能力，践行立德树人根本任务，2025年7月16日至23日，食品工程学院组织四位教师参加由广西商业技师学院主办的2025年餐厅服务员（高级工）专项技能提升培训及职业技能等级认定人员考试。

此次培训内容丰富、针对性强，涵盖了托盘使用、餐巾折花、中/西餐宴会摆台及服务、酒水服务等多个实用环节，旨在全面提升参训教师的专业技能水平。在培训过程中，教师们认真听取授课老师的讲解，并通过模拟实操环节反复练习，逐步掌握了托盘的使用技巧、餐巾折花的方法以及中/西餐服务流程的规范操作。培训结束后，我院参训教师随后参加了餐厅服务员（高级工）职业技能等级认定人员考试检验成果。

此次培训，不仅更新了教师们教育教学理念，更进一步增强了教师们自身的专业素养，为新学期的教育教学工作注入了新的活力和生机，为学院的高质量发展奠定了坚实的基础。