为庆祝 2026 年“三八”国际妇女节,丰富学院女教职工精神文化生活,结合专业特色传递工会关怀,3月8日下午,食品工程学院工会举办“巧手烹佳肴・巾帼展风采”中式烹调技能体验活动,全院14名女教职工全员参与。

活动于学院中式烹调实训室和大师工作室开展,学院精心设计 12 道经典中式菜品供体验制作,涵盖主菜、素菜、汤品主食等品类。活动前期,采购员何伟鸿老师按预算完成新鲜安全食材的统一采购;活动现场,女教职工签到领取厨具后被分为 4 个协作小组,每组负责 3 道菜品,在指导教师林梅的专业指导下,学习刀工、火候控制等烹调技巧,现场协作氛围浓厚。

历经近3小时烹制,各小组菜品相继完成并摆盘展示,全体人员共同品尝后,投票选出“最佳创意奖”、“最佳口味奖”,获奖者获定制不锈钢炒勺、锅铲等奖品。活动中,女教职工还围绕 “职业成长与生活平衡” 分享心得,交流真挚深入。
本次活动严格执行校级工会经费标准,专款专用并落实完善安全保障措施。活动不仅让女教职工提升了中式烹调技能、丰富了生活情趣,更在协作与分享中增进了彼此情谊,有效提升了女教职工的幸福感和工作积极性,充分展现了学院巾帼队伍的别样风采与蓬勃活力。
